5月29日(日)「 体験授業フェスタ」が開催されました!

5月29日(日)に本学金沢八景キャンパスおよび室の木キャンパスにおいて「 体験授業フェスタ」が開催されました。 天候にも恵まれ、総来場者数は1,269名でした。 栄養学部では、「管理栄養士課程で学ぶこと&食品を科学する」 …

第30回管理栄養士国家試験合格率は78.2%でした。

第30回管理栄養士国家試験(平成28年3月20日実施)の合格発表(平成28年5月10日)がありました。合格状況は受験者19,884名、合格者11,068名、合格率55.7%でした。   合格された卒業生の皆さん …

就活・・・・自己実現の場所を見つけよう

「管理栄養士」と一口に言っても、その活躍の現場は多岐に渡ります。そのため、養成カリキュラムには「臨地実習」という学外での実習が課せられています。本学では3年生の夏休みと4年生になる直前の春休みに、合わせて1ヶ月にわたる「 …

食物アレルギーの栄養管理について管理栄養士の視点から小児の患者さんや保護者を支援

1) 小児アレルギーでは患児や保護者は、ストレスや心理的負担を多く抱えていることがあります。食生活に関する負担に関しては、特に管理栄養士が専門的な立場から積極的な支援を行うことが必要です。支援は医師と連携しながら、保育所 …

栄養士実力認定試験で表彰されました。

昨年12月に3年生を対象に行われた栄養士実力認定試験(全国栄養士養成施設協会主催)で、人間環境学部・健康栄養学科・木村新さんが、全国5位の成績で表彰されました。おめでとうございます。     管理栄養 …

「おいしい食事と感謝の気持ち」

初めて教員コラムを担当させていただきます。昨年の4月に本学に赴任し、食品についての授業を担当しています。   さて、ヨーグルト、チーズ、バター、アイスクリームなど、牛乳を原料とした加工食品は多くありますが、牛乳 …

【卒業生の皆様へ】同窓会への登録をお願いします。

同窓会当日に配布された資料です。資料をお読みいただき、ご賛同いただける方はタイトルに「お名前」、「〇〇期生」を入力のうえ、同窓会アカウントまでメールを送信してください。 kgu.nutrition@gmail.com & …

2015年度同窓会が開催されました。

2月27日(土)16時から同窓会が開催されました。2012年度に人間環境学部での4学科合同開催を含め今回で4回目となりました。   今回の参加者は少な目で小規模でしたが、反面、じっくりと話す時間も作れました。時 …

“食べたかったら作ってみようがモットーです!”

寺本ゼミナールの活動の中心は、コンセプトの設定~献立作成~食材の注文~実習、試食と反省会をおこなうことで、食の知識を広めること!毎月、季節や行事に合わせたコンセプトで作る料理(食べたい料理!!)を考えるところから始め、実 …

関東学院大学栄養学科同窓会を開催します!

関東学院大学栄養学科同窓会を下記により開催いたします!仲間内で楽しむだけでなく、職域ごとに集まっての情報交換も企画しています。参加の申込みは、各代の幹事に連絡してください。   日 時:2016年2月27日(土 …