“正直者は馬鹿を見る”このキャンパスからも聞こえてきた。財布を拾って、本人に渡したが、真っ先に「あっ ない！」と言われ、すごく気分が悪かった・・云々。これは本当のような気がする。古今東西を問わずバカを見なかった時代は無く …
投稿者アーカイブ: office-bit
管理栄養士国家試験合格率は87.7％でした。
第28回管理栄養士国家試験（平成26年3月23日実施）の合格発表（平成26年5月9日）がありました。合格状況は受験者21,302名、合格者10,411名、合格率48.9％でした。 合格された卒業生の皆さん、おめでとうござ …
「沙蒿」種子の有効利用化 〜沙蒿に夢をみる〜
最近のニュースで、中国から黄砂やPM2.5がという報道を目にするようになり、私の車にも黄砂と思われる汚れが付いて気になっていました。黄砂を防止するには砂漠の緑化（治砂）が必要ですが、皆さん「沙蒿（サーホウ）」という植物を …
健康栄養学科 同窓会
3月16日(日)に健康栄養学科同窓会が開催されました。 発起人は昨年度の卒業生です。初めての企画なので、まずは限定された学年で実験的に開催されました。 社会人となった今、荒波をつき進むためには、学生時代を懐かしむだけでな …
健康寿命をのばしましょう！
皆様こんにちは。約10ヶ月ぶりにコラムを担当させていただきます。 さて前回は、「健康づくりのための身体活動基準2013」や「健康づくりのための身体活動指針（アクティブガイド）」についてご紹介させていただきました。 その後 …
大学生のための食生活指針
平成12年に旧文部省、厚生省、農林水産省が合同で策定した『食生活指針』というものがある。 １．食事を楽しみましょう。 ２．１日の食事のリズムから、健やかな生活リズムを。 ３．主食、主菜、副菜を …
Rita Levi-Montalcini: In Memoriam
2012年暮れ、ノーベル賞科学者Rita Levi-Montalciniの訃報が報じられました。享年103歳。日本の新聞でも取り上げられ、御記憶の方もおられるかと思います。彼女は、神経成長因子nerve growth f …
大学生に求められるレポート作成のポイント 〜インターネット情報の利用に関して〜
インターネットが普及して、いろいろな情報を入手しやすくなりました。私も簡単な調べ物をするときにはよく利用します。学生諸君も便利に利用しているようです。 しかし、教員の立場から気になることがあります。それはレポートを作成す …
8回目のミャンマー・セミナーを顧みて
今年も大学祭の期間を活用して健康栄養学科の12名(4年生6名、3年生6名)の学生諸君とともにミャンマー連邦共和国・ヤンゴン農業省でセミナーを行ってきました。先年、ミャンマーは軍事政権から自由化路線に舵を切り、凄まじいばか …
ハードルは飛び越えよう！
管理栄養士や栄養士の養成課程には、「臨地実習」や「校外実習」といった実習授業が組まれており、病院、小学校、保健所、社員食堂などに集中して通い、管理栄養士さんをはじめそこで活躍する現場の方々から日々の実践的業務について直接 …