栄養学部教員コラム vol.15
2009.09.03 管理栄養学科 江田節子
『朝ごはん』食べていますか?
朝食を食べる生活を始めましょう。~少しずつ食べる習慣をつけましょう~
1.食べる時間をつくりましょう。
・夜更かしをしない。
・今より20分早く起きる。
2.食べられる体をつくりましょう。
・夜食を食べない。
・夕食を食べすぎない、飲みすぎない。
・夕食が遅くなるときは、少し軽めに食べる。
3.すぐに食べられるものを準備しましょう。
・すぐに食べられるものを購入しておく。
・作り置きをする。
・外で食べる。
朝食抜き(1日2食)の生活を続けると、体はエネルギーを節約しようとするため、
体脂肪を分解する能力が低下し、体脂肪を蓄積しやすい体質をつくります。
朝食作りの実習風景 |
江田節子(健康栄養学科)